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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine - Modernist Cuisineの詳細情報
Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。The New International Atlas ハードカバー 地図。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。ia O'Keeffe and Her Housesジョージアオキーフ。楽しんで頂けると嬉しいです。能登地震寄付 Jeanne d'Arc ジャンヌ・ダルク フランス語。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。Roald Dahl カラー版20冊 英語音声絵本。Dictionary of Marketing 英英辞書 マーケティング 財務。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。【アンティーク】シアーズ・ローバック カタログ 1912年。洋書The Annotated Hans Christian Andersen。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。Nick Fury Steranko 1968年 Dr. Strange。Атлас мира малый ロシア語 ATLAS アトラス 世界地図。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4
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